Sedikit asam
Garam secukupnya
1 sdt terasi
1 sdt pala parutan
1 sdt merica
2 cangkir santan
Sedikit minyak kelapa
Cara membuat gulai telur:
1. Rebus telur ayam sampai matang, kupas, lalu gurat-gurat. Bumbu-bumbu kecuali kayu manis, dan cengkih ditumbuk halus, tumis dengan sedikit minyak kelapa. Masukkan santan, telur, dan cengkih. Rebus hingga bumbu meresap, lalu angkat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul " Resep Gulai Telur, Masakan Praktis Saat Sahur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/12/210400575/-resep-gulai-telur-masakan-praktis-saat-sahur.