Bagikan :
Bahan C:
1 sdt dyna baking powder
25 gram susu bubuk oldenburger
750 gram tepung terigu zircon
200 gram almond slice
75 gram anchor parmesan grated
75 gram cock brand keju edam parut halus
Cara membuat almond cheese cookies:
1. Kocok bahan A hingga mengembang.
2. Beri bahan B, kocok kembali hingga rata.
3. Beri bahan C, aduk sampai rata dengan blender pastry.
4. Adonan di-roll dengan menggunakan kawat nomor 1, lalu simpan di kulkas.
5. Potong-potong adonan dengan ukuran 1/2 x 13 sentimeter.
6. Angkat lalu disusun di loyang yang telah diolesi dengan bahan pemoles loyang.
7. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit, lalu turunkan suhu oven menjadi 100 derajat celcius, panggang kembali selama kurang lebih 20 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Almond Cheese Cookies, Ide untuk Kue Kering Lebaran", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/16/200300375/resep-almond-cheese-cookies-ide-untuk-kue-kering-lebaran.
