Bagikan :
Ikan berlemak mengandung asam lemak omega-3 yang paling banyak dan sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Ikan ini antara lain:
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan, orang dewasa harus makan setidaknya 8 ons atau dua porsi ikan kaya omega-3 dalam seminggu. Selain itu, bisa makan setidaknya dua porsi ikan berlemak seberat 3 ons setiap minggu.
Berikut batasan yang perlu diperhatikan:
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, masaklah dengan cara dipanggang, dibakar, dan dioven daripada digoreng.
Jenis ikan yang sebaiknya tidak dipilih
Beberapa jenis ikan mungkin mengandung merkuri dan bahan kimia berbahaya lainnya. Karena itu, sebaiknya penderita menghindari jenis ikan yang memiliki kadar merkuri tinggi.
Ikan yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita jantung, yaitu:
Everyday Health membagikan tips memilih ikan yang baik. Pertama, sebaiknya pilih ikan berusia muda daripada ikan tua. Selain itu, ikan vegetarian pemakan tanaman juga lebih baik daripada ikan karnivora.
Ini karena kadar merkuri terakumulasi seiring ikan bertambah usia. Kadar merkuri juga lebih besar dimiliki ikan yang mengonsumsi ikan lain daripada tumbuhan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ikan yang Boleh dan Tidak Boleh Dimakan Penderita Serangan Jantung, Ini Daftarnya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2023/05/07/171500265/ikan-yang-boleh-dan-tidak-boleh-dimakan-penderita-serangan-jantung-ini?page=all#page2.
