Bagikan :
3 buah cabai keriting, haluskan
4 butir kemiri, haluskan
1 ruas kunyit, haluskan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar duan jeruk
1 lembar daun salam
Gula dan garam secukupnya
Cara membuat gule asam ikan nila
1. Bersihkan ikan nila, potong sesuai selera, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, goreng hingga kering.
2. Tumis bahan bumbu gule, tuang air. Masukkan ikan nila dan masak hingga semua bumbu meresap.
3. Masukkan irisan belimbing wuluh, koreksi rasa. Sajikan selagi masih hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ikan Nila Bumbu Gule Asam, Segar dengan Potongan Belimbing Wuluh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/10/091100075/resep-ikan-nila-bumbu-gule-asam-segar-dengan-potongan-belimbing-wuluh.
