Bagikan :
Air secukupnya
1. Potong-potong tempe sesuai selera. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci. Rebus tempe di dalam air mendidih. Angkat dan tiriskan.
2. Campurkan telur, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan paprika hijau hingga rara.
3. Masukkan tempe rebus ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
4. Siapkan wajan datar dan panaskan sedikit minyak dengan api kecil setengah panas.
5. Masukkan adonan telur. Masak sampai matang, jangan lupa untuk dibolak balik. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan omelet tempe selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Omelet Tempe, Menu Sarapan Hemat dan Bergizi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/14/110600975/resep-omelet-tempe-menu-sarapan-hemat-dan-bergizi.
