Bagikan :
1/2 sdt lada putih
1/2 sdm garam
1 ikat daun bawang, iris halus
1 ikat daun seledri, iris halus
1. Siapkan alat kukus. Kukus tempe dan hancurkan halus.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan garam.
3. Campurkan bumbu halus dengan tempe, mentega, daun bawang, dan daun seledri dengan merata.
4. Bentuk tempe membulat panjang sampai semua bahan habis.
5. Gulingkan adonan pada tepung panir. Masukkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan lagi adonan ke tepung panir.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kroket Tempe, Lauk Murah untuk Tanggal Tua", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/13/171127275/resep-kroket-tempe-lauk-murah-untuk-tanggal-tua.
