Ilustrasi pepes ikan kembung.
Ilustrasi pepes ikan kembung. ( SHUTTERSTOCK/galuhtati)

Lauk Minim Minyak, Berikut Resep Pepes Ikan Kembung Belimbing Sayur

15 Mei 2023 20:33 WIB

1 ruas lengkuas, parut

Garam secukupnya

Gula secukupnya

5 buah belimbing sayur, iris tipis

4 lembar daun jeruk purut, iris tipis

1 batang serai, iris-iris

Cara membuat pepes ikan kembung belimbing sayur

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan kunyit. Campur dengan lengkuas, garam, gula, belimbing sayur, serai, dan daun jeruk.

3. Lumuri ikan dengan bumbu, bungkus menggunakan daun pisang.

4. Kukus sampai matang selama dua puluh menit. Angkat, dinginkan sebentar, lalu panggang sebentar hingga harum aromanya. Sajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pepes Ikan Kembung Belimbing Sayur, Lauk Minim Minyak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/15/170400675/resep-pepes-ikan-kembung-belimbing-sayur-lauk-minim-minyak.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm