Bagikan :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 iris lengkuas muda
2 sdt gula pasir
2 sdt garam
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat lontong banjar
1. Rebus nangka dengan air secukupnya hingga matang dan empuk. Tuang santan dengan bumbunya. Haluskan dan aduk hingga mendidih dan kuah mengental.
2. Letakkan potongan lontong ke dalam mangkuk saji. Tuang gangan nangka dan beri masak habang.
3. Hidangkan selagi masih hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lontong Banjar, Masakan Berkuah Santan untuk Menu Rumahan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/15/102700975/resep-lontong-banjar-masakan-berkuah-santan-untuk-menu-rumahan.
