Bagikan :
700 ml air
100 gram jamur kuping, iris
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Secukupnya gula
Secukupnya penyedap rasa
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.
2. Masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata. Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Masukkan jamur kuping, masak sampai mendidih. Tambahkan kembang tahu, masak sampai lunak. Angkat dan sajikan sup kembang tahu selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Kembang Tahu, Comfort Food buat yang Lagi Flu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/16/080300375/resep-sup-kembang-tahu-comfort-food-buat-yang-lagi-flu.
