Bagikan :
1 butir telur bebek, kocok hingga agak mengembang
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat perkedel jagung bumbu kari:
1. Dalam mangkuk besar campur semua bahan kecuali minyak dan aduk rata. Diamkan kira-kira selama 20 menit.
2. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng perdekel dengan menggunakan sendok yang agak besar sampai berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan sebagai lauk atau sebagai camilan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Jagung Bumbu Kari, Kreasi agar Tidak Bosan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/18/190300075/resep-perkedel-jagung-bumbu-kari-kreasi-agar-tidak-bosan.
