Bagikan :
1/2 sdt garam halus
Minyak sayur secukupnya untuk mengolesi cetakan
Cara membuat putu ayu untuk jualan
1. Campurkan kelapa dan garam, aduk hingga rata. Ambil sekitar satu sendok makan kelapa. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
2. Tekan dan padatkan, ulangi hingga semua cetakan terisi.
3. Di lain wadah, mikser telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih. Turunkan speed mikser, masukkan adonan santan dan terigu. Matikan mikser.
4. Tuang adonan ke cetakan putu ayu diameter 6 cm. Ulani adonan hingga habis, kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Putu Ayu untuk Jualan, Bikin 40 Buah ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/24/110300575/resep-putu-ayu-untuk-jualan-bikin-40-buah-.
