Bagikan :
SonoraBangka.id - Cheesecake biasa disantap baik sebagai makanan pencuci mulut maupun camilan santai. Umumnya, resep cheesecake yang beredar biasanya menggunakan campuran buah stroberi atau cokelat. Pada resep kali ini akan dibuat cheesecake dengan campuran buah markisa. Selain itu, jenis keju yang digunakan yaitu keju ricotta dan keju krim. Ikuti resep cheesecake markisa berikut ini, dikutip dari buku “Aneka Dessert Dingin” (2010) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep cheesecake markisa
250 gram biskuit
125 gram mentega cair
1/2 sdt pala bubuk
Minyak goreng secukupnya
250 gram keju ricotta
250 gram keju krim
150 gram sour cream
