Bagikan :
1 sdt kaldu bubuk
100 gram keju parut
3 buah kuning telur
3 buah putih telur, kocok kaku
Mentega secukupnya
Tepung panir secukupnya
Cara membuat cheese chicken souffle
1. Siapkan wajan dan panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan fresh cream, garam, merica, pala, dan kaldu. Aduk kembali hingga rata.
3. Tambahkan daging ayam, kuning telur, dan sebagian keju. Aduk rata dan angkat dari api.
4. Masukkan putih telur dan aduk perlahan. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung panir di dalamnya.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Taburi dengan parutan keju. Panggang kue selama 30 menit hingga matang.
6. Keluarkan dari oven. Sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cheese Chicken Souffle, Camilan untuk Anak-anak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/03/140200975/resep-cheese-chicken-souffle-camilan-untuk-anak-anak.
