Cara membuat lemon sorbet

1. Siapkan panci dan masukkan air dan gula pasir. Masak sampai gula larut dan mengental.

2. Tambahkan kulit jeruk lemon. Diamkan selama 30 menit.

3. Masukkan jus lemon dan aduk sampai merata. Angkat adonan dari kompor dan pindahkan ke dalam wadah.

4. Simpan adonan di dalam lemari es selama empat jam sampai beku.

5. Setelah beku, keluarkan dari lemari es dan kocok dengan mikser sampai merata. Masukkan kembali ke dalam lemari es dan diamkan selama empat jam. 

6. Ulangi langkah di atas sebanyak tiga kali. 

7. Kocok putih telur sampai menembang. Masukkan putih telur ke dalam adonan lemon. Kocok sampai rata.

8. Simpan adonan di dalam lemari es dan diamkan sampai membeku. Keluarkan dan sajikan selagi dingin. Hiasi dengan daun mint dan buah stroberi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lemon Sorbet, Dessert Segar dan Ringan dari Putih Telur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/02/150300575/resep-lemon-sorbet-dessert-segar-dan-ringan-dari-putih-telur.

TERKINI

PLN Women Summit 2024, Perkuat Eksistensi Perempuan Untuk Kemajuan Perseroan

3 Mei 2024 09:58 WIB

Sinergitas TNI-Polri bersama Masyarakat Sapu Bersih Sampah Pantai Batu Rakit

2 Mei 2024 20:44 WIB

Kolega Libra Mungkin Lebih Unggul Dan Maju Dengan Baik Dalam Pekerjaan, Kemajuan Pekerjaan Pisces Akan Tampak Besok, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Karier Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 16:32 WIB

Kemajuan Finansial Gemini Kemungkinan Besar Akan Moderat, Hari Itu Cancer Mungkin Tidak Mulus Untuk Menghasilkan Keuntungan Finansial, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Keuangan Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 15:30 WIB