Bagikan :
SonoraBangka.id - Bubur tinutuan merupakan salah satu masakan khas Manado populer yang bisa kamu masak untuk menu sarapan di rumah. Pada resep bubur tinutuan ini menggunakan beras, jagung, ubi jalar, dan kangkung. Sebagai pelengkapnya, terdapat sambal terasi dan sambal roa. Dalam buku "Aneka Resep Masakan Khas Daerah" (2022) oleh Amin Suprihatini terbitan PT Maraga Borneo Tarigas.
Resep bubur tinutuan khas Manado
200 gram beras
1 bongkol jagung sisir atau pipil
150 gram ubi jalar atau labu kuning
50 gram daun kangkung
2 ikat daun kemangi
Bumbu
Garam secukupnya
