Bagikan :
SonoraBangka.id - Kerang saus padang jadi favorit banyak orang. Sebab, bumbunya yang medok dan pedas cocok dengan daging kerang yang lembut. Tidak sedikit penikmat seafood sampai menyedot bagian dalam kulit kerang yang di dalamnya tersisa saus. Simak resep kerang saus padang dari Sajian Sedap berikut ini, kamu bisa menggunakan aneka kerang dari kerang ijo, kerang dara, atau kerang bambu sesuai selera.
Resep kerang saus padang
1 kg kerang ijo, cuci bersih dan sikat cangkangnya
2 lembar daun salam
1.000 ml air untuk merebus
Bahan saus:
1 buah bawang bombai, diiris panjang
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
1 sendok makan saus tiram
