Bagikan :
Cara membuat bubur candil:
1. Campur tepung ketan dengan air kapur, lalu tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Pulungi menjadi bulatan-bulatan kecil.
2. Rebus gula jawa dengan air dan daun pandan, angkat, saring. Didihkan kembali, masukkan candilnya, masak hingga candil matang.
3. Kentalkan dengan sedikit tepung ketan yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Jika sudah matang, angkat.
4. Sajikan dengan santan yang telah direbus dengan setengah sendok teh garam dan dua lembar daun pandan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bubur Candil Tepung Ketan, Siram dengan Santan Gurih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/09/210400275/resep-bubur-candil-tepung-ketan-siram-dengan-santan-gurih.
