Bagikan :
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus, kemudian diamkan sekitar 30 menit.
4. Rebus potongan daging yang sudah ditambahkan bumbu menggunakan presto sekitar 30 menit supaya tulangnya lunak.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian goreng potongan ayam yang sudah direbus hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Campurkan semua bahan kremes. Aduk hingga rata.
8. Panaskan kembali minyak goreng.
9. Tuang satu sendok sayur adonan kremes, biarkan mengambang dan membentuk lembaran di atas permukaan minyak goreng.
10. Celupkan satu potong ayam yang sudah digoreng, kemudian letakkan di tengah-tengah adonan kremes yang mengambang tadi.
11. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
12. Sajikan ayam goreng kremes dengan tambahan nasi, sambal atau sesuai selera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Kremes, Sajikan dengan Sambal Terasi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/14/210400475/resep-ayam-goreng-kremes-sajikan-dengan-sambal-terasi.
