Bagikan :
Garam secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
1. Campur daging, kentang, daun seledri, kuning telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam menjadi satu, aduk rata. Diamkan selama 20 menit ke dalam lemari es hingga agak mengeras.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Celupkan ke dalam kocokan putih telur hingga terbalur rata.
3. Goreng ke dalam minyak panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Daging dengan Bumbu Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/23/200300475/resep-perkedel-daging-dengan-bumbu-sederhana.
