Bagikan :
Bumbu
50 gram bawang bombai, potong korek api
4 siung bawang putih, cincang 3
sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
2 cm jahe, memarkan
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam halus
Cara membuat cah daging brokoli:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, jahe, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada, garam, dan gula pasir, aduk hingga daging berubah warna.
2. Tuang kaldu (air), brokoli, dan paprika. Masak hingga semua bahan matang. Angkat, hidangkan hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cah Daging Brokoli ala Chinese Restoran", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/24/190400875/resep-cah-daging-brokoli-ala-chinese-restoran.
