Bagikan :
1 buah telur, ambil bagian putihnya saja
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat samosa isi daging kambing
1. Panaskan mentega di atas wajan, tumis daging kambing cincang. Aduk sambil ditekan agar daging tidak menggumpal.
2. Masukkan kentang. Bumbui dengan kari bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga merata. Angkat dan sisihkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Masukkan 2 sdm daging.
4. Bungkus membentuk segitiga. Rekatkan pinggiran kulit lumpia dengan putih telur. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Siapkan minyak goreng secukupnya. Goreng samosa sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Samosa Isi Daging Kambing, Praktis Pakai Kulit Lumpia", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/27/181200975/resep-samosa-isi-daging-kambing-praktis-pakai-kulit-lumpia.
