Bagikan :
1 sdt garam
500 ml santan dari 1 butir kelapa
Pelengkap:
Tauge
Tomat
Irisan seledri
Daun bawang
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Jeruk nipis
Emping
Lontong atau nasi putih
Cara membuat soto daging sapi
1. Rebus daging sapi hingga lunak, tambahkan bumbu dasar putih, jahe, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih kembali, tambahkan garam dan santan, aduk rata dan masak sebentar, angkat.
2. Siapkan pinggan, tata lontong dan tauuge. Beri kuah dan isiannya, tomat, seledri, bawang putih, bawang goreng, serta lengkapi dengan sambal rebus, jeruk nipis, dan emping. Sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Soto Daging Sapi, Praktis Hanya 2 Langkah Masak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/04/093200375/resep-soto-daging-sapi-praktis-hanya-2-langkah-masak.
