Bagikan :
1/4 sendok teh gula pasir
400 ml air kaldu
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat oseng-oseng mercon:
1. Tumis bumbu kasar, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak sampai harum.
2. Masukkan daging atau tetelan. Tambah kecap manis, garam, merica, gula. Masukkan air kaldu, masak sampai matang dan kuah menyusut.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Oseng-oseng Mercon, Bisa Pakai Daging atau Tetelan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/05/160800575/resep-oseng-oseng-mercon-bisa-pakai-daging-atau-tetelan-.
