Bagikan :
Cara membuat es kul-kul pisang
1. Kumpulkan dan siapkan semua bahan dalam wadah bersih. Kupas pisang, potong masing-masing menjadi 2 bagian melintang. Masukkan stik es loli di ujung potongan pisang.
2. Letakkan dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas lilis, bekukan dalam freezer selama 45 menit.
3. Sementara itu, siapkan topping yang diinginkan, letakkan di atas piring kecil.
4. Di lain wadah, siapkan panci untuk melakukan teknik au bain marie. Rebus air hingga mendidih, keluarkna pisang dari freezer.
5. Masukkan kepingan cokelat, minyak kelapa, dan garam di atas mangkuk. Aduk hingga cokelat meleleh sekitar lima menit.
6. Matikan api kemudian biarkan cokelat di dalam mangkuk agar tetap hangat. Celupkan pisang ke dalam cokelat leleh, pastikan semuanya tertutup.
7. Gulingkan pisang yang sudah dilapisi cokelat ke dalam topping. Letakkan kembali pisang di atas loyang.
8. Bekukan pisang setidaknya selama 30 menit, diamkan pisang pada suhu ruangan selama 150-20 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Kul-kul Pisang, Ide Jualan Minim Modal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/10/090300275/resep-es-kul-kul-pisang-ide-jualan-minim-modal.
