Bagikan :
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Saus sambal untuk pelengkap
Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt merica butiran
Cara membuat perkedel udang:
1. Campur udang, wortel, cabai merah, daun bawang, tepung, telur, bumbu halus, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan tahu, aduk rata. 3. Panaskan minyak, masukkan adonan, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Udang, Pakai Tahu Putih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/14/190400575/resep-perkedel-udang-pakai-tahu-putih.
