Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng merupakan menu praktis untuk makan segala waktu, kamu bisa menambahkan berbagai topping seperti ayam dan sayuran. Nasi goreng sayuran berikut berisi taoge, sawi, ayam fillet, telur rebus, dan sosis. Nasi goreng sayuran dibuat dengan bumbu sederhana, yaitu bawang merah, bawang putih, minyak wijen, pasta tomat, garam, merica dan cabai merah besar. Simak resep nasi goreng sayuran untuk hidangan praktis, dikutip dari buku "Nasi Goreng paling Indonesia" (2016) karya Tim Penulis terbitan Hi-Fest Grup.
Resep nasi goreng sayuran
50 gram taoge
Satu ikat sawi
100 gram fillet ayam
1 butir telur rebus
2 batang sosis (iris)
1 sdm minyak wijen
3 sdm minyak goreng
300 gram nasi
2 sdm pasta tomat
2 buah cabai merah besar, rajang
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara membuat nasi goreng sayuran:
1. Panaskan wajan dan beri tiga sendok makan minyak goreng.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan irisan cabai merah besar.
3. Masukkan ayam, sosis, dan bakso sapi. Aduk-aduk.
4. Tambahkan taoge dan sawi sambil diaduk hingga tercampur.
5. Campurkan nasi ke dalam tumisan ayam dan sayuran.
6. Tambahkan minyak wijen, garam, pasta tomat, dan sedikit merica.
7. Masak dengan api sedang, lalu aduk-aduk dengan cepat hingga matang.
8. Angkat dan sajikan dengan potongan telur rebus.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Sayuran dengan Bumbu Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/16/180500075/resep-nasi-goreng-sayuran-dengan-bumbu-sederhana.
