Bagikan :
SonoraBangka.id - Mie tek tek atau mi tek tek merupakan hidangan mi yang cukup populer. Olahan mi yang satu ini dihidangkan dengan cara dimasak dengan sedikit air dan bumbu sederhana yang diulek. Isiannya seperti irisan daging ayam, bakso, taoge, dan daun bawang. Kelezatan mi tek tek ini bisa kamu masak di rumah dengan praktis. Simak tujuh resep mi tek tek ala pedagang berikut ini.
1. Resep mie tek tek kuah
Kalau kamu ingin membuat mi tek tek kuah yang enak, gunakan mi telur agar hasilnya kenyal. Hidangkan dengan kerupuk bawang, acar, dan bawang goreng.
2. Resep mie tek tek ala kaki lima
Selain mi telur, kamu bisa menggunakan mi kuning yang dicampurkan dengan irisan ayam, sayur kol, sawi, dan bakso.
3. Resep mie tek-tek kuah ala abang penjual
Bumbu mi tek-tek yang satu ini menggunakan irisan daun bawang, bawang putih, cabai merah, merica, kemiri, udang kering, dan kecap manis. Aduk dan masak cepat agar mi tidak lembek.
4. Resep mi tek tek ala kaki lima
Mie tek-tek goreng ini berisikan mi telur, sayur kol, sawi, hingga telur orak-arik sebagai toppingnya. Kamu bisa mengganti mi telur dengan mi instan agar lebih praktis.
5. Resep mi tek tek ala pedagang
Ada bumbu mi tek tek sederhana seperti bawang putih, bawang merah, ebi, dan kemiri yang dihaluskan. Sebagai isiannya, ada potongan sawi, kol, dan kocokkan telur.
6. Resep mi tek tek goreng enak
Mi tek-tek goreng yang satu ini menambahkan potongan daging ayam dan udang yang membuat isiannya semakin istimewa. Ikuti resepnya untuk membuat lima porsi makan.
7. Resep mi tek tek goreng pakai acar
Ada hidangan mi tek tek goreng dengan potongan acar timun yang membuat sajiannya semakin menyegarkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Resep Mi Tek-tek Spesial untuk Menu Makan Malam Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/25/121300875/7-resep-mi-tek-tek-spesial-untuk-menu-makan-malam-praktis.
Penulis : Alma Erin Mentari
Editor : Alma Erin Mentari
Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6
