Bagikan :
Saus bumbu, campur jadi satu:
1 1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:
Saus sambal atau saus tomat
Cara membuat nasi goreng sosis:
1. Uraikan butiran-butiran nasi dengan garpu. Iris sosis bentuk serong tipis. Kocok telur asal lepas, sisihkan.
2. Panaskan dua sendok makan minyak goreng dalam wajan, masukkan telur kocok, biarkan agak mengeras, aduk hingga telur menjadi orak-arik, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan sisa minyak goreng di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga matang dan harum. Masukkan sosis, aduk rata.
4. Tambahkan nasi dan saus bumbu, besarkan api. Aduk dan masak hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan berasap.
5. Masukkan telur orak-arik dan keju, aduk, angkat dari atas api. Pindahkan nasi goreng ke atas piring saji atau wadah bekal, hidangkan dengan pelengkap saus sambal dan saus tomat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Sosis untuk Sarapan Nikmat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/25/070400375/resep-nasi-goreng-sosis-untuk-sarapan-nikmat.
