Bagikan :
SonoraBangka.id - Burger makanan cepat saji yang populer dari Amerika Serikat, biasanya berisi daging beef atau ayam. Kali ini kamu bisa membuat burger dengan isian tempe, dibuat dari bahan roti bun, daun selada, margarin, dan irisan tomat. Isian burger dibuat dari campuran bahan seperti tempe, daging giling, garam, telur, dan tepung bumbu instan. Simak resep burger tempe untuk bekal anak sekolah, dikutip dari buku "Street Food Trendy: Heavy Snacks, Camilan yang Mengenyangkan" (2014) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep burger tempe
Bahan:
10 buah roti bun
3 sdm margarin
10 lembar daun selada
20 irisan tomat
Isi:
500 gram
300 gram daging giling
1 1/4 sdt garam
3 butir telur
1 bungkus tepung bumbu instan
750 ml minyak goreng
Pelengkap: Kentang goreng
Cara membuat burger tempe:
1. Parut tempe, campur dengan daging giling dan garam.
2. Bulat dan pipihkan adonan.
3. Kocok telur, celup adonan tempe ke dalam telur. Gulingkan ke tepung bumbu.
4. Panaskan minyak, goreng adonan tempe dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Olesi roti bun dengan margarin. Isi dengan selada, tempe, dan tomat.
6. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Burger Tempe untuk Bekal Anak Sekolah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/24/190400575/resep-burger-tempe-untuk-bekal-anak-sekolah.
