Ilustrasi chicken burger atau burger ayam.
Ilustrasi chicken burger atau burger ayam. ( DOK.SHUTTERSTOCK/RSH_GRAPHICS)

Untuk Bekal Anak sekolah, Berikut Cara Membuat Burger Tempe

26 Juli 2023 17:02 WIB

 

SonoraBangka.id -  Burger makanan cepat saji yang populer dari Amerika Serikat, biasanya berisi daging beef atau ayam. Kali ini kamu bisa membuat burger dengan isian tempe, dibuat dari bahan roti bun, daun selada, margarin, dan irisan tomat. Isian burger dibuat dari campuran bahan seperti tempe, daging giling, garam, telur, dan tepung bumbu instan. Simak resep burger tempe untuk bekal anak sekolah, dikutip dari buku "Street Food Trendy: Heavy Snacks, Camilan yang Mengenyangkan" (2014) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep burger tempe

Bahan:

10 buah roti bun

3 sdm margarin

10 lembar daun selada

20 irisan tomat

Isi:

500 gram

300 gram daging giling

1 1/4 sdt garam

3 butir telur

1 bungkus tepung bumbu instan

750 ml minyak goreng

Pelengkap: Kentang goreng

Cara membuat burger tempe:

1. Parut tempe, campur dengan daging giling dan garam.

2. Bulat dan pipihkan adonan.

3. Kocok telur, celup adonan tempe ke dalam telur. Gulingkan ke tepung bumbu.

4. Panaskan minyak, goreng adonan tempe dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

5. Olesi roti bun dengan margarin. Isi dengan selada, tempe, dan tomat.

6. Sajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Burger Tempe untuk Bekal Anak Sekolah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/24/190400575/resep-burger-tempe-untuk-bekal-anak-sekolah.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm