Bagikan :
SonoraBangka.id - Es potong jadul celup saus cokelat bisa kamu temui di beberapa lokasi sekitar Sekolah Dasar. Umumnya, dijual per potong dengan harga mulai dari Rp 1.000. Kamu bisa membuat es potong dengan bahan yang ada di warung. Bahkan kamu bisa menggunakan bahan murah yang ada di dapur rumah. Sebagai lapisannya, gunakan dark chocolate atau saus cokelat manis yang dilelehkan. Siapkan cetakan dari plastik es lilin untuk membungkusnya. Dilansir dari buku "1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia" (2013) oleh Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep es potong jadul cokelat
Bahan
500 ml susu cair
300 gram gula pasir
1 sdm gelatin
2 kuning telur
2 sdm gula pasir
1 liter susu cair rasa cokelat
25 gram cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit susu
Bahan hiasan
100 gram cokelat dark, lelehkan
Cara membuat es potong jadul cokelat
1. Rebus susu, gula, dan gelatin hingga mendidih.
2. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang. Masukkan dengan susu panas. Tambahkan dengan susu cair cokelat dan larutan cokelat. Aduk dan angkat serta dinginkan.
3. Simpan dalam freezer selama 6 jam. Keluarkan dan mikser hingga lembut. Simpan dalam freezer dan keluarkan.
4. Keluarkan dari cetakannya dan celupkan dalam saus cokelat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Potong Cokelat Jadul, Lembut dan Bahannya Mudah Murah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/03/111300075/resep-es-potong-cokelat-jadul-lembut-dan-bahannya-mudah-murah.
