Bagikan :
200 gram tahu sutra, potong kotak
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat sup tumis pokcoy:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
2. Masukkan pokcoy, bakso, kecap ain, garam, merica, dan tahu sutra. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan minyak wijen.
Tips: Pantau terus sup dan jangan ditinggal, karena pokcoy termasuk sayuran yang mudah matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Tahu Pokcoy, Kuah Bening Praktis Tinggal Cemplung ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/07/092707375/resep-sup-tahu-pokcoy-kuah-bening-praktis-tinggal-cemplung.
