Bagikan :
1 sdt terasi
10 buah cabai rawit merah, utuh
3 buah belimbing wuluh
Garam secukupnya
1. Rebus ayam hingga matang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabai rawit, dan terasi.
3. Masukkan hasil tumisan bawang ke dalam rebusan ayam, rebus hingga air mendidih.
4. Masukkan tempe hingga matang.
5. Masukkan suun, belimbing wuluh, dan santan kental, tambahkan garam secukupnya. Angkat, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pindang Ayam dengan Kuah Santan Pedas dan Asam Segar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/08/190400675/resep-pindang-ayam-dengan-kuah-santan-pedas-dan-asam-segar.
