Bagikan :
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
Daun bawang secukupnya, iris
Minyak goreng secukupnya
3 butir telur
Bumbu tabur rasa balado secukupnya
1. Haluskan bawang putih, campur dengan terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, irisan daun bawang, dan air menjadi satu. Uleni hingga kalis.
2. Pipihkan adonan, iris berbentuk persegi ukuran kecil menggunakan spatula.
3. Didihkan air secukupnya, tambahkan satu sendok makan minyak goreng. Masukkan irisan adonan cilok, rebus sampai matang dan mengembang.
4. Sisa air rebusan digunakan untuk merebus makaroni sampai matang selama 8-10 menit. Angkat, tiriskan.
5. Panaskan wajan berisi minyak goreng secukupnya. Pecahkan telur, orak-arik, kemudian masukkan cilok dan makaroni rebus. Aduk dan masak hingga matang. Angkat.
6. Taburi maklor dengan bumbu tabur rasa balado secukupnya. Aduk sampai rata, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Maklor Makaroni Cilok Telur, Ide Jualan Jajanan SD", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/08/180600475/resep-maklor-makaroni-cilok-telur-ide-jualan-jajanan-sd.
