Bagikan :
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Air secukupnya
Daun pisang secukupnya
Lidi secukupnya
Cara membuat nasi bakar sayuran:
1. Rebus beras dengan air secukupnya hingga menjadi aron (setengah matang). Angkat.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan udang, wortel, kacang polong, dan biji jagung. Beri merica dan kaldu bubuk, angkat.
3. Campurkan tumisan sayuran dan nasi aron.
4. Ambil daun pisang, beri campuran nasi. Bungkus dan gulung sambil rapatkan, semat ujung-ujungnya dengan lidi.
5. Bakar nasi di atas bara hingga harum dan gosong.
6. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Bakar Sayuran untuk Bekal ke Kantor", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/09/210400375/resep-nasi-bakar-sayuran-untuk-bekal-ke-kantor.
