Bagikan :
1 sendok makan saus tiram
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan madu
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok teh margarin untuk menumis
2 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
Cara membuat sayap ayam goreng saus madu:
1. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan air jeruk. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Campur bahan pelapis yaitu tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak goreng sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.
5. Masukkan saus tiram, saus tomat, madu, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih dan kental.
6. Masukkan ayam. Aduk rata. Angkat. Taburkan wijen sangrai.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayap Ayam Goreng Saus Madu, Bisa Pakai Ayam Fillet ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/15/070600875/resep-sayap-ayam-goreng-saus-madu-bisa-pakai-ayam-fillet-.
