Bagikan :
SonoraBangka.id - Bingung mengolah daging ayam untuk menu makan? Kamu bisa membuat ayam cabai hijau yang sederhana. Ayam cabai hijau dibuat dengan bahan dada atau paha ayam fillet, bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, garam, dan merica. Ayam cabai hijau nikmat dimakan dengan nasi hangat, rasanya pedas dan gurih bikin ketagihan. Simak resep ayam sambal hijau berikut ini, dikutip dari buku "Jago Masak ala Dapur Bekal – 50+ Resep Menu Sehari-hari" (2023) karya Clarissa Noviany terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam cabai hijau
Bahan sambal hijau:
4 siung bawang putih
7 butir bawang merah
12 buah cabai hijau besar
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bahan lain:
4 potong dada atau paha ayam fillet
