Bagikan :
SonoraBangka.id - Makanan tinggi protein saat ini tengah populer di kalangan orang yang diet. Sarapan salah satu jadi momen penting untuk asupan pagi hari, diisi dengan makanan tinggi protein. Coba buat orak-arik telur jamur yang buatnya praktis. Kamu hanya perlu tumis semua bahan jadi satu. Simak resepnya dari "Sajianku Vol 15: Serba-serbi Menyiapkan Sajian untuk Keluarga, Tips Menyajikan Sarapan Pagi" karya Tim Dapur Lezat (2015) Penerbit Mediantara Infopersada.
Resep orak-arik telur jamur
Bahan:
3 butir telur ayam
100 gram jamur kancing, belah dua
75 gram jamur kuping, rendam air hangat
6 butir bawang merah, cincang
Setengah buah bawang bombai, cincang
2 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdm kecap manis
3/4 sdt garam
1/4 sdt lada
1/2 sdt minyak wijen
2 sdm minyak goreng
Cara membuat orak-arik telur jamur:
1. Kocok lepus telur. Tambahkan garam, aduk rata.
2. Tumis bawang merah, bawang bombai, dan daun bawang sampai harum. Masukkan telur kocok. Tambahkan jamur kuping dan kancing. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Orak-arik Telur Jamur, Sarapan Tinggi Protein ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/23/063100875/resep-orak-arik-telur-jamur-sarapan-tinggi-protein-.
