Bagikan :
Bahan pelapis:
Tepung panir secukupnya
1 butir telur + 1 sdm susu, kocok lepas
Garam secukupnya
Cara membuat nugget ikan:
1. Lumuri ikan dengan satu sendok makan air jeruk nipis, biarkan lebih kurang 10 menit.
2. Keringkan ikan dengan tisu dapur, cicang kasar. Campur dengan semua bahan aduk rata.
3. Tuang adonan ikan dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak, kukus 30 menit sampai matang. Potong-potong sesuai selera.
4. Panaskan minyak, celupkan nugget ke campuran telur lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng sampai cokelat keemasan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nugget Ikan, Ide Lauk Bekal Sekolah Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/22/180200675/resep-nugget-ikan-ide-lauk-bekal-sekolah-anak-.
