Bagikan :
200 ml kinca
200 ml santan
Cara membuat jongkong kelapa muda
1. Haluskan air dan daun pandan dalam sebuah blender. Peras dan saring.
2. Aduk air pandan dengan tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula. Aduk menjadi satu bagian, masak sampai mendidih dan mengental.
3. Bungkus dengan daun pisang, tambah kelapa muda, kinca secukupnya, dan santan.
4. Kukus selama 25 menit hingga matang. Hidangkan dengan siraman santan dan kinca.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Jongkong Kelapa Muda, Lembut Lumer di Mulut", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/22/101100875/resep-jongkong-kelapa-muda-lembut-lumer-di-mulut.
