1 cm jahe
1 cm kencur
1 cm lengkuas
1 cm kunyit
2 batang serai
3 butir kemiri
1 sdt terasi bakar
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
Cara membuat telur bumbu bali:
1. Letakkan bumbu halus dalam wajan, tuangkan air. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah kental dan semua bumbu meresap, angkat.
2. Taruh telur di piring, tuangi kuah bumbunya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Bumbu Bali, Lauk Makan Tanggal Tua ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/22/073600475/resep-telur-bumbu-bali-lauk-makan-tanggal-tua-.