Bagikan :
2 sendok makan air es
100 gram tepung sagu
Cara membuat bakso udang wortel:
1. Blender wortel dengan air es sampai lembut. Dinginkan dalam freezer.
2. Campur udang, ayam, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam chopper. Tambahkan campuran wortel. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling sampai licin.
4. Bentuk bulat bakso. Masukkan ke dalam air es. Tiriskan. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bakso. Masak sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Udang Wortel, Bisa Jasi Stok Lauk Makan Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/26/160907375/resep-bakso-udang-wortel-bisa-jasi-stok-lauk-makan-anak.
