Ilustrasi bakso udang.
Ilustrasi bakso udang. ( Dok. Shutterstock/ 56Photo)

Bisa Jasi Stok Lauk Makan Anak,Berikut Cara Membuat Bakso Udang wortel

26 Agustus 2023 17:31 WIB

SonoraBangka.id - Saat ini banyak penjual udang kupas frozen yang bisa jadi pilihan bagi kamu yang ingin membuat olahan udang praktis.  Kamu bisa juga membuat bakso udang dari udang segar kupas kulit dan dicampur dengan sayuran.  Resep bakso udang wortel ini cocok untuk lauk makan anak-anak, khususnya ketika dicampur dengan aneka sayuran di sup. Simak resep bakso udang wortel dari Sajian Sedap berikut. 

Resep bakso udang wortel

Bahan

300 gram udang kupas segar, potong-potong

200 gram paha ayam fillet tanpa kulit, potong-potong

1 putih telur

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

75 gram wortel, potong-potong

2 sendok makan air es

100 gram tepung sagu

Cara membuat bakso udang wortel: 

1. Blender wortel dengan air es sampai lembut. Dinginkan dalam freezer.

2. Campur udang, ayam, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam chopper. Tambahkan campuran wortel. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling sampai licin.

4. Bentuk bulat bakso. Masukkan ke dalam air es. Tiriskan. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bakso. Masak sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Udang Wortel, Bisa Jasi Stok Lauk Makan Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/26/160907375/resep-bakso-udang-wortel-bisa-jasi-stok-lauk-makan-anak.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm