Bagikan :
SonoraBangka.id - Sempol ayam merupakan salah satu jajanan kaki lima yang berasal dari Jawa Timur, Kabupetan Malang. Sempol ayam mudah dibuat dengan bahan daun bawang, daging ayam giling, telur,garam, kaldu bubuk, merica, bawang merah, dan bawang putih. Sempol ayam dapat dijadikan ide jualan jajanan anak sd, dikutip dari buku "Ceceromed Kitchen – Frozen Food Laris Dijual" (2023) karya S.J. Tsurayya terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan:
3 batang daun bawang, iris halus
450 gram daging ayam giling
1 butir telur 1
/2 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
100 ml air es
