Bagikan :
SonoraBangka.id - Sayur asem jakarta cocok dimakan bersama bakwan jagung yang renyah, kamu bisa membuatnya di rumah. Bakwan jagung bumbu uleg berikut ini dimasak bersama bumbu lengkuas, serai, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, garam, lada, dan daun bawang. Bakwan jagung bumbu uleg bisa ditambahkan udang yang sebelumnya sudah dibumbui dengan jahe. Simak resep bakwan jagung bumbu uleg, dikutip dari buku "40 Resep Masakan ala Dona's Delight" (2020) karya Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bakwan jagung bumbu uleg
2 buah jagung
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
10 lembar daun jeruk, cincang
1 tangkai serai, cincang
1 ruas lengkuas
