Bagikan :
SonoraBangka.id - Sambal lauk bisa jadi pilihan bagi kamu yang tidak punya banyak waktu masa. Contohnya sambal ikan teri, yang buatnya mudah hanya perlu ulek semua bahan dicampur ikan teri. Kreasi sambal teri ini cocok disajikan dengan aneka sayuran rebus atau mentah untuk lalapan. Simak resep sambal ikan teri mudah dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep sambal ikan teri
Bahan:
50 gram teri seduh, tiriskan, goreng
1 potong terasi, goreng
15 butir bawang merah, kupas
5 siung bawang putih, kupas
10 buah cabai merah besar, potong-potng
15 buah cabai merah keriting, potong-potong
5 buah cabai rawit merah, bersihkan
3/4 sendok teh garam
300 ml minyak, untuk menggoreng
Cara membuat sambal ikan teri:
1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan.
2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan terasi,
3. Masukkan teri dan garam. Tumbuk asal saja sampai rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Ikan Teri, Lauk Pedas yang Bikin Nagih ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/01/140800075/resep-sambal-ikan-teri-lauk-pedas-yang-bikin-nagih.
