Bagikan :
SonoraBangka.id - Menyiapkan hidangan penutup seperti sop buah saat arisan atau hajatan bisa menjadi ide untuk dicoba. Semakin menarik apabila dibuat dengan kreasi mangkuk sop buah, menggunakan buah semangka. Cara membuat mangkuk semangka cukup mudah dengan alat pisau ukir dan tusuk gigi saja. Simak cara membuat mangkuk sop buah dari semangka, dikutip dari majalah "Saji / ED 286 2013" (2013) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
1. Membuat kaki semangka
Potong bagian bawang semangka supaya dapat berdiri, ukur delapan sentimeter dari tangkai semangka, potong dan ukir tepinya.
2. Membuat mangkuk
Buatlah lima buah gambar rangkaian daun pada tepi buah semangka menggunakan pisau. Buat garis melingkar di sekeliling buah semangka selebar ukuran meteran kain sekitar satu sampai 1,5 sentimeter.
3. Ukir daun
Ukir gambar daun di atasnya dan garis melingkar.
4. Membuat lingkaran kecil
Buat lingkaran kecil di tengah tiap daun sebanyak tiga buah dari masing-masing rangkaian daun dan menggunakan pisau ukir. Bentuk setengah tabung dengan cara ditusuk sambil diputar sampai daging semangka ke luar. Lakukan sisanya.
5. Kupas kulit semangka
Kupas seluruh kulit semangka untuk menimbulkan daun yang diukir.
6. Menutup lubang agar berbentuk buah
Menutup lubang agar berbentuk buah. Tusuk pisau ukir tadi ke dalam daging buah semangka dan masukkan ke dalam.
7. Keruk buah sedikit-sedikit
Keruk sedikit-sedikit daging semangka selang-seling dengan sendok daging buah semangka untuk salad buah sampai membentuk lubang mangkuk.
8. Pakai tusuk gigi
Pasang kaki semangka dan kencangkan dengan tusuk gigi.
9. Isi dengan sop buah
Isi mangkuk semangka dengan macam-macam potongan buah untuk sop buah.
10. Sajikan
Letakkan di atas piring dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Mangkuk Sop Buah dari Semangka", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/01/070300975/cara-membuat-mangkuk-sop-buah-dari-semangka.
