Bagikan :
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
Cara membuat nasi goreng siram:
1. Bikin nasi goreng dahulu. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Lanjutkan membuat tumisan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Siramkan tumisan di atas nasi goreng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Siram ala Restoran, Cocok untuk Sarapan atau Bekal ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/04/140600675/resep-nasi-goreng-siram-ala-restoran-cocok-untuk-sarapan-atau-bekal-.
