Bagikan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
Cara membuat mi goreng seafood:
1. Lumuri mi yang sudah diseduh dengan kecap asin, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan wortel, tomat, dan caisim. Tumis sampai layu.
4. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Masukkan mi, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
5. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mi Goreng Seafood Chinese Food, Bumbui Mi Sebelum Tumis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/05/093424275/resep-mi-goreng-seafood-chinese-food-bumbui-mi-sebelum-tumis.
