Bagikan :
Jangan memasukkan bahan makanan terlalu banyak dalam panci slow cooker. Terutama saat memasak dengan sayur atau daging. Pasalnya, sayur dan daging mengeluarkan cairan tambahan saat dimasak.
6. Memanaskan kembali makanan di slow cooker
Slow cooker merupakan alat masak yang digunakan untuk memasak bahan masakan dari mentah menjadi matang. Bukan untuk memanaskan kembali makanan yang sudah dibuat. Memanaskan kembali makanan akan memakan waktu terlalu lama dan membuat bakteri dalam makanan berkembang.
7. Menambahkan cairan berlebih
Sup atau masakan berkuah yang kamu masak di slow cooker terlalu encer? Bisa jadi, kamu menggunakan bahan cair yang terlalu banyak. Penulis buku "Healthy Instant Pot Cookbook" dan "Healthy Air Fryer Cookbook.", menyarankan untuk membuang sekitar 50 persen cairan dalam panci.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Kesalahan Pakai Slow Cooker, Masak Jadi Laman dan Boros Listrik", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/05/121100575/7-kesalahan-pakai-slow-cooker-masak-jadi-laman-dan-boros-listrik?page=all#page2.
