Bagikan :
SonoraBangka.id - Mempunyai persediaan udang di kulkas? Kamu bisa membuat udang goreng tepung yang renyah. Udang goreng tepung dibuat dengan bahan tepung tapioka, tepung beras, air asam, bawang putih, kunyit, garam, dan serai.
Simak resep udang goreng tepung dengan kremesan, dikutip dari buku "Gemar Makan Ikan - 25 Cita Rasa Udang" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep udang goreng tepung
Bahan:
500 gram udang segar ukuran sedang (buang kepala, bersihkan, tiriskan)
10 gram tepung tapioka
100 gram tepung beras
200 ml air
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu udang:
